Onderdeel van: Mocktails

  • 200ml verse watermeloen juice (geblend en gezeefd)
  • 30ml verse limoensap
  • 20ml suikerstroop
  • Handvol verse munt
  • Sodawater
  • IJsblokjes
  1. Stamp de munt met de suikerstroop in een glas.
  2. Voeg watermeloen juice, limoensap en ijs toe.
  3. Top af met sodawater en garneer met een muntblaadje.

Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.

Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.

← Terug naar Mocktails Alle vleessoorten →
Kerntemperaturen
VleesRareMediumDone
Rund / steak495471
Brisket95
Short ribs95
Varken / pulled95
Varkenshaas6371
Spareribs92
Lam546071
Kip (heel)74
Kip (filet)74
Kalkoen74
Vis / zeevruchten63

Pull-temp = doel-temp -2 à -3 °C voor carryover.
Volledige calculator →