Onderdeel van: Cocktails

  • 60ml lichte rum
  • 30ml limoensap
  • 30ml suikerstroop (simple syrup)
  • 3 verse aardbeien
  • 3 muntblaadjes
  • 90-120ml sodawater
  • IJsblokjes
  1. Stamp de suikerstroop, muntblaadjes en aardbeien in een glas fijn met de achterkant van een lepel.
  2. Voeg rum en limoensap toe en roer goed.
  3. Vul het glas met ijs en top af met sodawater.
  4. Garneer met muntblaadjes en een aardbei. Roer licht voor serveren.

Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.

Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.

← Terug naar Cocktails Alle vleessoorten →
Kerntemperaturen
VleesRareMediumDone
Rund / steak495471
Brisket95
Short ribs95
Varken / pulled95
Varkenshaas6371
Spareribs92
Lam546071
Kip (heel)74
Kip (filet)74
Kalkoen74
Vis / zeevruchten63

Pull-temp = doel-temp -2 à -3 °C voor carryover.
Volledige calculator →