Onderdeel van: BBQ Klassiekers

  • 4 bananen, in de schil
  • Grote marshmallows
  • Chocolade chips of een chocoladereep, in stukjes
  • Graham crackers of speculaas, verkruimeld
  • Optioneel: pindakaas, Nutella, noten
  1. Verwarm de grill tot ~175°C.
  2. Snijd een strook van de bovenkant van de bananenschil en houd één uiteinde intact. Snijd een gleuf in het bananenvlees.
  3. Vul de gleuf royaal met marshmallows, chocolade en andere toppings.
  4. Leg de schil terug en wikkel strak in aluminiumfolie.
  5. Leg op de grill met deksel dicht, 10-12 minuten tot chocolade en marshmallows gesmolten zijn.
  6. Open voorzichtig (stoom!) en eet direct uit de schil.

Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.

Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.

← Terug naar Toetjes Alle vleessoorten →
Kerntemperaturen
VleesRareMediumDone
Rund / steak495471
Brisket95
Short ribs95
Varken / pulled95
Varkenshaas6371
Spareribs92
Lam546071
Kip (heel)74
Kip (filet)74
Kalkoen74
Vis / zeevruchten63

Pull-temp = doel-temp -2 à -3 °C voor carryover.
Volledige calculator →