Slow Cooked Chuck Roast
Chuck Roast (sucadelappen)-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Chuck Roast (sucadelappen)
Ingrediënten
- 1 chuck roast (2-3 kg)
- 1/4 kopje basis BBQ rub↗
- 2 kopjes runderbouillon
- 1 ui (in ringen gesneden)
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
Bereiding
- Bedek de chuck roast gelijkmatig met de basis BBQ rub.
- Verwarm een grote pan op middelhoog vuur en voeg de chuck roast toe.
- Braad aan alle kanten bruin.
- Plaats de chuck roast in een slow cooker.
- Voeg de runderbouillon, ui en knoflook toe.
- Kook op lage temperatuur gedurende 8-10 uur, of tot het vlees mals is.
- Trek het vlees uit elkaar met vorken en serveer.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.