Honing Knoflook Glazuur
BBQ Sauzen-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: BBQ Sauzen
Ingrediënten
- 120ml honing
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 3 el sojasaus
- 2 el boter
- 1 el appelciderazijn
- ½ tl chilivlokken
Bereiding
- Smelt de boter in een klein pannetje en fruit de knoflook 1 minuut.
- Voeg honing, soja, azijn en chilivlokken toe.
- Laat 3-4 minuten op laag vuur inkoken tot een glazuur.
- Bestrijk spareribs, kip of zalm de laatste 10 minuten op de grill.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.