Halloumi Burger van de BBQ
Vegetarische Hoofdgerechten-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Vegetarische Hoofdgerechten
Ingrediënten
- 400g halloumi, in plakken van 1cm
- 4 briochebroodjes
- Gegrilde paprika
- Verse spinazie
- Rode ui, in ringen
- Chipotle mayo
- Olijfolie
Bereiding
- Bestrijk de halloumiplakken met olijfolie.
- Grill op 200°C, 2-3 minuten per kant tot goudbruin.
- Grill de broodjes kort aan de snijkant.
- Beleg met spinazie, gegrilde paprika, halloumi, rode ui en chipotle mayo.
- Direct serveren — halloumi wordt snel taai als hij afkoelt.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.