Geroosterde Paprika's
Paprika & Courgette-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Paprika & Courgette
Ingrediënten
- 4 paprika's (rood, geel, oranje)
- Olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- Verse tijm
- Zout en peper
Bereiding
- Leg de hele paprika's direct op het hete rooster (200°C).
- Grill alle kanten zwart — 10-15 minuten totaal.
- Leg in een afgesloten plastic zak of afgedekte schaal, 15 minuten.
- De schil laat nu makkelijk los — pel de paprika's.
- Snijd in repen, meng met olijfolie, knoflook en tijm.
- Heerlijk als bijgerecht of op brood.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.