Gegrilde Perziken met Mascarpone
Gegrild Fruit-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Gegrild Fruit
Ingrediënten
- 4 rijpe perziken, gehalveerd en pit verwijderd
- 2 el honing
- 1 tl vanille-extract
- 200g mascarpone
- 2 el poedersuiker
- Verse munt
Bereiding
- Bestrijk de perzikhalven met honing.
- Grill snijkant naar beneden op middelhoge hitte, 3-4 minuten tot goudbruin.
- Meng mascarpone met poedersuiker en vanille.
- Serveer de warme gegrilde perzik met een lepel mascarpone en verse munt.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.