Onderdeel van: Gegrild Fruit

  • 2 rijpe mango's, in partjes
  • 1 tl chilipoeder
  • Sap van 1 limoen
  • 1 el honing
  • Verse munt
  1. Bestrooi de mangopartjes met chilipoeder en bestrijk met honing.
  2. Grill 2-3 minuten per kant op hoge hitte.
  3. Besprenkel met limoensap en garneer met verse munt.
  4. Zoet, pittig, fris — de perfecte afsluiter.

Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.

Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.

← Terug naar Toetjes Alle vleessoorten →
Kerntemperaturen
VleesRareMediumDone
Rund / steak495471
Brisket95
Short ribs95
Varken / pulled95
Varkenshaas6371
Spareribs92
Lam546071
Kip (heel)74
Kip (filet)74
Kalkoen74
Vis / zeevruchten63

Pull-temp = doel-temp -2 à -3 °C voor carryover.
Volledige calculator →