Gegrilde Heilbot met Citroenboter
Visfilet-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Visfilet
Ingrediënten
- 4 heilbotfilets (~180g per stuk)
- 100g roomboter
- Rasp en sap van 1 citroen
- 2 el kappertjes
- Verse peterselie
- Zout en witte peper
Bereiding
- Smelt de boter en meng met citroensap, rasp, kappertjes en peterselie.
- Bestrijk de heilbot met olijfolie, zout en peper.
- Grill op 180°C, 3-4 minuten per kant.
- Schenk de citroenboter over de vis vlak voor serveren.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.