Gegrilde Dorade met Kruiden
Hele Vis-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Hele Vis
Ingrediënten
- 2 hele dorades (~400g per stuk)
- Verse tijm, oregano en peterselie
- 1 citroen
- Olijfolie
- Grof zeezout
Bereiding
- Maak de vis aan beide kanten in met een scherp mes (3 sneden per kant).
- Wrijf in met olijfolie, zout en kruiden.
- Vul de buikholte met citroenschijfjes en verse kruiden.
- Grill op 180°C, 5-6 minuten per kant.
- Serveer direct van de grill met een scheutje citroensap.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.