Gegrilde Courgette met Feta
Paprika & Courgette-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Paprika & Courgette
Ingrediënten
- 3 courgettes, in plakken van 1cm
- 3 el olijfolie
- 1 tl gedroogde oregano
- 100g fetakaas, verkruimeld
- Verse munt
- Sap van ½ citroen
- Zout en peper
Bereiding
- Bestrijk de courgetterondjes met olijfolie, oregano, zout en peper.
- Grill op 200°C, 3-4 minuten per kant tot duidelijke grillstrepen.
- Leg op een schaal, bestrooi met feta en munt.
- Besprenkel met citroensap en extra olijfolie voor serveren.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.