Gebakken Kipfilet met Knoflook en Rozemarijn
Breast (Borst)-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Breast (Borst)
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepels verse rozemarijn (fijngehakt)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel zeezout
- 1 eetlepel zwarte peper
Bereiding
- Wrijf de kipfilets in met zout, peper, knoflook en rozemarijn.
- Verhit een koekenpan met olijfolie op middelhoog vuur.
- Bak de kipfilets 5-6 minuten per kant tot goudbruin en een kerntemperatuur van 74°C.
- Laat 5 minuten rusten onder folie en snijd in plakken.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.