Cava Sangria (sparkling)
Sangria-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Sangria
Ingrediënten
- 1 fles cava brut (of prosecco)
- 1 fles witte wijn (Albariño of Verdejo)
- 60ml St-Germain (vlierbloesemlikeur)
- 2 perziken, in partjes
- 200g witte druiven, gehalveerd
- 1 sinaasappel, in dunne plakjes
- Handvol munt en basilicum
Bereiding
- Doe alle fruit + kruiden in een grote kan en pers er een paar druiven op om de smaken vrij te maken.
- Schenk de witte wijn en St-Germain erbij en laat 2-3 uur koelen.
- Voeg de cava vlak voor het serveren toe — je wilt de bubbels behouden.
- Serveer in champagneglazen of grote wijnglazen met één ijsblokje.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.