Caesar Salade met Gegrilde Kip
Kip Salades-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Kip Salades
Ingrediënten
- 2 kipfilets, gekruid met zout en peper
- 2 romaine harten, gehalveerd in de lengte
- 1 stokbrood, in plakken
- 60g geraspte Parmezaan
- Dressing: 1 el mayonaise, 1 el Worcestershiresaus, 1½ el olijfolie, sap van 1 citroen, 1-2 teentjes knoflook gehakt, zout en peper
Bereiding
- Klop de dressing-ingrediënten samen. Breng op smaak.
- Grill de kipfilets op middelhoge hitte 5-7 min per kant. Laat rusten en snijd in plakken.
- Grill de romaine harten en stokbroodplakken snijkant naar beneden, 1-2 minuten tot licht geblakerd.
- Leg op een plank, drizzle de dressing erover en bestrooi met Parmezaan.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.