Berry Sangria
Sangria-recept. Ingrediënten, bereiding en wat wij ervan vinden.
Onderdeel van: Sangria
Ingrediënten
- 1 fles lichte rode wijn (Beaujolais of Pinot Noir)
- 60ml zwarte bessenlikeur (crème de cassis)
- 30ml citroensap
- 2 el suiker (of honing)
- 150g aardbeien, gehalveerd
- 150g frambozen
- 150g bramen of bosbessen
- 1 sinaasappel, in plakjes
- 250ml sodawater (vlak voor serveren)
Bereiding
- Roer in een grote kan suiker, citroensap en crème de cassis tot opgelost.
- Voeg de wijn en al het fruit toe en roer rustig door.
- Laat 2-4 uur koelen — de bessen geven hun kleur en smaak af.
- Voeg vlak voor serveren sodawater en ijs toe. Schep wat fruit mee in elk glas.
🔧 Handig bij dit recept
Gelukt? Wij hebben hier jaren — en een paar verkoolde briskets — over gedaan. Geen abonnement, geen pop-ups: als dit recept je avond heeft gered, gooi een biertje in de pot 🍺.
Mislukt? Dat overkwam ons ook — kijk bij troubleshooting of spijker je techniek bij.