Alle recepten

Langzaam Gekookte Beef Cheeks

Cheeks in Rode Wijn

Gerookte Beef Cheeks

Texas-Style Smoked Brisket

De klassieke Texas-stijl brisket: lang gerookt op post oak, met alleen de Texas Brisket rub. Geduldswerk van 10-12 uur.

Brisket met BBQ Saus

Texas-stijl brisket afgemaakt met zelfgemaakte BBQ saus.

Brisket Sandwiches

Gerookte brisket op broodjes met BBQ saus en augurken — perfecte BBQ-borrel-lunch.

Klassieke BBQ Burgers

Cheeseburgers met Karamelui

Spicy Jalapeño Burgers

Slow Cooked Chuck Roast

Gerookte Chuck Roast

Chuck Roast Tacos

Texas-Style Pulled Beef

Pulled Beef met BBQ Saus

Pulled Beef Sandwiches

Gegrilde Ribeye met Kruidenboter

Ribeye met Chimichurri

Gerookte Ribeye

Gegrilde Rump Roast

Ovengebakken Rump Roast met Rozemarijn

Rump Roast met Rode Wijn Jus

Gerookte Short Ribs

Korte ribben langzaam gerookt op hickory tot het vlees rond het bot terugtrekt.

Short Ribs met Rode Wijnsaus

Gerookte short ribs met een ingedikte rode wijnsaus van sjalot, knoflook en boter.

Koreaanse BBQ Short Ribs

Korte ribben gemarineerd in Koreaanse BBQ marinade en kort hard gegrild — gekarameliseerd buitenkant.

Gegrilde Ossenhaas

Ossenhaas met Balsamico Glazuur

Gerookte Ossenhaas

Gegrilde Tri Tip

Gerookte Tri Tip

Tri Tip Sandwiches

Klassieke BBQ Baby Back Ribs

Honing Mosterd Baby Back Ribs

Spicy Chipotle Baby Back Ribs

Honey Garlic Spare Ribs

Memphis Dry Rub Spare Ribs

Pineapple Glazed Spare Ribs

Cajun Smoked Spare Ribs

Geroosterde Varkenspoot

Varkenspoot met Mosterd Glazuur

Koreaanse BBQ Varkenspoot

Geroosterd Buikspek met Krokant Zwoerd

Gerookt Buikspek met Zwoerd

Koreaanse BBQ Buikspek met Zwoerd

Geroosterde Buikspek met Honing Glazuur

Gerookt Buikspek zonder Zwoerd

Koreaanse BBQ Buikspek zonder Zwoerd

Slow-Cooked Pork Shoulder

Koreaanse BBQ Pork Shoulder

Classic Pulled Pork

Spicy Pulled Pork

Pulled Pork met Honing Mosterd Glazuur

Grilled Bratwurst

Italian Sausages met Paprika en Ui

Chorizo Sausages met Chimichurri

Gegrilde Varkenshaas

Geroosterde Varkenshaas met Appelmosterd Glazuur

Varkenshaas met Balsamico Glazuur

Gegrilde Lamsbout met Knoflook en Rozemarijn

Lamsbout met Honing Mosterd Glazuur

Gerookte Lamsbout

Gegrilde Lamsrack met Knoflook en Rozemarijn

Gebakken Lamsrack met Dijon Mosterd

Lamsrack met Balsamico Glazuur

Geroosterde Lamsschouder met Knoflook en Rozemarijn

Gerookte Lamsschouder

Marokkaanse Lamsschouder

Classic Pulled Lamb

Spicy Pulled Lamb

Pulled Lamb met Honing Mosterd Glazuur

Braised Lamb Shanks met Rode Wijn

Gestoofde Lamsschenkels met Tomaat en Oregano

Lamsschenkels met Kruiden en Citroen

Gegrilde Kipfilet met Citroen en Tijm

Gebakken Kipfilet met Knoflook en Rozemarijn

Gerookte Kipfilet

Gegrilde Kippenpoten met Knoflook en Tijm

Geroosterde Kippenpoten met Citroen en Oregano

Gerookte Kippenpoten

Classic Pulled Chicken

Spicy Pulled Chicken

Pulled Chicken met Honing Mosterd Glazuur

Gegrilde Kippendijen met Citroen en Knoflook

Geroosterde Kippendijen met Honing en Mosterd

Gerookte Kippendijen

Gerookte Kalkoenpoten

Geroosterde Kalkoenpoten met Honing en Mosterd

Kalkoenpoten met Knoflook en Rozemarijn

Geroosterde Hele Kip met Knoflook en Citroen

Gerookte Hele Kip

Marokkaanse Hele Kip

Klassieke BBQ Vleugels

Spicy Buffalo Wings

Honing Sriracha Vleugels

BBQ Garnalen met Knoflook & Chili

Tijgergarnalen met Honing & Mosterd

Garnalen Scampi Spiesjes

Gegrilde Zeebaars

Gerookte Zalm (Laag & Langzaam)

Gegrilde Branzino gevuld met Citroen

Gegrilde Dorade met Kruiden

Gegrilde Kreeftenstaarten met Kruidenboter

Kreeftstaarten met Sriracha Boter

Gegrilde Sint-Jakobsschelpen

Gegrilde Octopuspoten met Chimichurri

Gegrilde Zalmfilet met Honing & Sojasaus

Gegrilde Tonijn met Sesam

Pittige Gegrilde Vis met Gember & Knoflook

Firecracker Zalm

Gegrilde Tilapia met Paprikarub

Gegrilde Heilbot met Citroenboter

Gepofte Aardappel van de BBQ

BBQ Zoete Aardappel met Kaneel & Honing

Gegrilde Aardappelschijven met Rozemarijn

Gegrilde Groene Asperges met Parmaham

Simpele Gegrilde Asperges met Citroen

Gevulde Portobello Champignons

BBQ Champignonspiesjes

BBQ Maïskolf met Mexicaanse Kruidenboter

Mexicaanse Gegrilde Mais met Knoflook Mayo

Gerookte Maïs met Parmezan

Geroosterde Paprika's

Gegrilde Courgette met Feta

Courgette met Pesto en Feta

Gegrilde Aubergine Salade

Gegrilde Paprika Salade

Zomerse Courgette Salade

Halloumi Burger van de BBQ

Gegrilde Bloemkoolsteaks

Gegrilde Groentespiesjes

Gepofte Aardappel met Toppings

Smashed Potatoes met Knoflook

Klassieke Cornbread

Knoflookbrood van de Grill

BBQ Baked Beans (Texas-stijl)

Smoked Mac & Cheese

Sweet Corn Ribs

Bacon-Wrapped Asparagus

Klassieke Coleslaw

Pittige Coleslaw met Jalapeño

Macaroni Salade

Gegrilde Mais Salade

Gegrilde Aardappelsalade met Lente-uitjes

Gegrilde Appel Tossed Salade

Gegrilde Kipsalade met Mais & Avocado

Gegrilde Kip met Blueberry Vinaigrette

Caesar Salade met Gegrilde Kip

Garnalen Orzo Salade

Gegrilde Zalm Tzatziki Bowl

Klassieke Kansas City BBQ Saus

Carolina Azijnsaus

Whiskey BBQ Saus

Alabama White BBQ Saus

Honing Knoflook Glazuur

Pittige Buffalo Saus

Klassieke Aioli

Tzatziki

Gerookte Paprika Hummus

Klassieke Balsamico Vinaigrette

Limoen & Koriander Dressing

Gegrilde Citroen Dressing

Chimichurri

Salsa Verde

Knoflook Kruidenboter

Verse Tomaten Salsa

Gegrilde Tomatensalsa

Mango Salsa

Basic BBQ Rub

Spicy Cajun Rub

Sweet and Smoky Rub

Garlic Herb Rub

Coffee Rub

Lemon Pepper Rub

Caribbean Jerk Rub

Chipotle Rub

Italian Herb Rub

Maple Bourbon Rub

Kansas City Rub

Memphis Dry Rub

Moroccan Spice Rub

Texas Brisket Rub

Mediterranean Rub

Curry Rub

Honey Mustard Rub

Chili Lime Rub

Cajun Citrus Rub

Balsamic Herb Rub

Greek Herb Rub

Smoky Paprika Rub

Brown Sugar Bourbon Rub

Blackened Spice Rub

Herbes de Provence Rub

Ranch Seasoning Rub

Apple Cinnamon Rub

Garlic Chili Rub

Mustard Herb Rub

Turmeric Ginger Rub

Hickory Brown Sugar Rub

Cinnamon Chili Rub

Ginger Sesame Rub

Pineapple Curry Rub

Citrus Knoflook Marinade

Honing Mosterd Marinade

Sojasaus Gember Marinade

Italiaanse Kruiden Marinade

Spicy Sriracha Marinade

Balsamico Marinade

Maple Dijon Marinade

Cubaanse Mojo Marinade

Limoen Jalapeño Marinade

Sesam Soja Marinade

Rode Wijn Marinade

Tandoori Yoghurt Marinade

Thaise Kokos Marinade

Gember Knoflook Marinade

Pineapple Teriyaki Marinade

Koreaanse BBQ Marinade

Mexicaanse Limoen Marinade

Ananas Rum Marinade

Hoisinsaus Marinade

Griekse Yoghurt Marinade

Papaja Marinade

Bier Marinade

Jamaican Jerk Marinade

Sinaasappel Rozemarijn Marinade

Perzik Marinade

Basis Pekel

Appel Pekel

Yoghurt Komkommer Pekel

Mosterd Pekel

BBQ Pekel

Bier Pekel

Knoflook Citroen Pekel

Kruidnagel Pekel

Tamari Gember Pekel

Rozemarijn Knoflook Pekel

Basis Nat Pekel

Basis Droog Pekel

Appelcider Pekel (varkensvlees)

Bier Pekel (kip/kalkoen)

Campfire Brownies in de Folie

Gegrilde Banaan Chocolade Split

Gegrilde Zomerfruit Spiesjes

Gegrilde Ananas met Kokos & Rum

Gegrilde Perziken met Mascarpone

Gegrilde Mango met Chili & Limoen

Gegrilde Pizza Margherita als Dessert

Gegrilde Wafels met Ijs

Gegrilde Aardbeien Shortcake

S'mores Bananenpakketje

Gegrilde Chocolade Sandwiches

Strawberry Mojito

Smoky Whiskey Sour

Spicy Margarita

Aperol Spritz met Gegrilde Sinaasappel

Dark & Stormy

Watermeloen Frosé

Watermeloen Mint Mocktail

Gember Limonade met Komkommer

Virgin Pina Colada

Verse Limonade (grote kan)

Aardbei Basilicum Limonade

Gezoete Ijsthee op z'n Amerikaans

Rode Wijn Sangria

Witte Sangria met Perzik

Rosé Sangria met Aardbei

Cava Sangria (sparkling)

Tropische Sangria (witte rum)

Berry Sangria

Sangria de Verano (zomerse klassieker)

Bourbon BBQ-Saus

Whisky-Marinade voor Steak